Утро:
Вообще, ко мне должна была приехать Данута, но так получилось что она не смогла и слава Богу! Этот новый перевод часов меня так запутал что легла я в 3 30 а проснулась в 12 40. Это перечеркнуло все планы на день.
Сходив в ванну, я поняла что сегодняшний день будет домашним. На улице был ужасный холод и куда-либо идти не хотелось. И я решила приготовить что-нибудь вкусненькое) Мой выбор пал на суп крем из шампиньонов. Рецепт был прост и все ингредиенты у меня были) Вам интересно узнать рецепт самого вкусного супа в мире? Тогда читайте
Вам понадобится:
-бульон(500 мил.)
-грибы (400-500 гр.)
-4 ст. ложки сливочного масла
-1 луковица
-0,5 стакана муки
-сливки 350 мил.
1. Нужно отварить бульон(500 мил.). Не важно какой грибной, куриный, говяжий... Мой выбор пал на грибной. Позвонив маме,я поняла что готовить его очень долго и нудно и решила сделать все просто......добавит кубик Gallina Blanсa с грибным вкусом))Думаю все знают как с ним обращатся)
2. Мелко нарезать лук, прочистить грибы. Пожарить грибы и лук в двух ложках сливочного масла. У меня это получалось очень долго, т.к грибы по видимому не до конца разморозились и поэтому воды было очень много) Мой совет: Сначала хорошенько разморозить грибы, а лишь за тем кидать их.
3. Растопить оставшиеся две ложки сливочного масла и добавить муку. Обжаривать до золотистого цвета+ добавить бульон. Ждать пока бульон вновь не закипит.Тоже почему-то делалось это долго)
4. Высыпать в блендер грибы и лук. Сначала без сливок, затем добавлять сливки постепенно.Измельчить до состояния белой с черными вкраплениями каши)
5. Добавить в нашу кашу содержимое второй сковороды)Смешать в блендере все, до состояния крема.
Перед подачей украсить веточкой петрушки) Так же после приготовления можно добавить оставшиеся обжаренные грибы)
Подавать горячим. Ни в коем случае не разогревать на плите, только в микроволновке!!!!!!
Ну вот и все в принципе)Очень вкусно, честно) Оригинальный рецепт изменен мною) Получилось похоже на грибной суп-крем в Харакири.
Затем была в кино, но там ничего интересного! Завтра опять отправлюсь туда, только в другой компании))
P.S Всем приятного аппетита, не болеть и удачно провести последний день каникул!Пока*
Вообще, ко мне должна была приехать Данута, но так получилось что она не смогла и слава Богу! Этот новый перевод часов меня так запутал что легла я в 3 30 а проснулась в 12 40. Это перечеркнуло все планы на день.
Сходив в ванну, я поняла что сегодняшний день будет домашним. На улице был ужасный холод и куда-либо идти не хотелось. И я решила приготовить что-нибудь вкусненькое) Мой выбор пал на суп крем из шампиньонов. Рецепт был прост и все ингредиенты у меня были) Вам интересно узнать рецепт самого вкусного супа в мире? Тогда читайте
Вам понадобится:
-бульон(500 мил.)
-грибы (400-500 гр.)
-4 ст. ложки сливочного масла
-1 луковица
-0,5 стакана муки
-сливки 350 мил.
1. Нужно отварить бульон(500 мил.). Не важно какой грибной, куриный, говяжий... Мой выбор пал на грибной. Позвонив маме,я поняла что готовить его очень долго и нудно и решила сделать все просто......добавит кубик Gallina Blanсa с грибным вкусом))Думаю все знают как с ним обращатся)
2. Мелко нарезать лук, прочистить грибы. Пожарить грибы и лук в двух ложках сливочного масла. У меня это получалось очень долго, т.к грибы по видимому не до конца разморозились и поэтому воды было очень много) Мой совет: Сначала хорошенько разморозить грибы, а лишь за тем кидать их.
3. Растопить оставшиеся две ложки сливочного масла и добавить муку. Обжаривать до золотистого цвета+ добавить бульон. Ждать пока бульон вновь не закипит.Тоже почему-то делалось это долго)
4. Высыпать в блендер грибы и лук. Сначала без сливок, затем добавлять сливки постепенно.Измельчить до состояния белой с черными вкраплениями каши)
5. Добавить в нашу кашу содержимое второй сковороды)Смешать в блендере все, до состояния крема.
Перед подачей украсить веточкой петрушки) Так же после приготовления можно добавить оставшиеся обжаренные грибы)
Подавать горячим. Ни в коем случае не разогревать на плите, только в микроволновке!!!!!!
Затем была в кино, но там ничего интересного! Завтра опять отправлюсь туда, только в другой компании))
P.S Всем приятного аппетита, не болеть и удачно провести последний день каникул!Пока*
Комментариев нет:
Отправить комментарий